Озонаторы для мясной и рыбной промышленности

Для мясной и рыбной продукции, относящейся к категории скоропортящихся, критически важно неукоснительное соблюдение санитарных стандартов на каждом этапе — от производства до хранения. Добиться безупречного уровня чистоты и безопасности на предприятии позволяет применение современных озонаторов для мясной и рыбной промышленности.

Озон, являясь мощным природным окислителем, эффективно уничтожает патогенные микроорганизмы на молекулярном уровне, включая бактерии, вирусы и плесень. Использование промышленных озонаторов позволяет добиться уничтожения до 99,9% вредных бактерий. Это не только значительно продлевает срок годности продуктов, но и создаёт безопасную среду на производстве.

Наши специалисты готовы проконсультировать вас и подобрать оптимальное решение, исходя из специфики вашего производства. Чтобы взять в аренду или купить озонатор воздуха для рыбной или мясной промышленности, звоните нам по телефону +7 499 940-70-41 или пишите на электронную почту info@sushkadoma.ru. Мы поможем обеспечить соблюдение санитарных норм на вашем предприятии.

Сферы применения

Современные озонаторы воздуха для мясной и рыбной промышленности являются универсальным инструментом для обеспечения санитарной безопасности на всех этапах производственной цепочки. Их использование эффективно решает ключевые проблемы сохранения качества скоропортящейся продукции.

• Основные производственные зоны: цеха первичной переработки, разделки, фасовки и упаковки мяса, птицы и рыбы. Озонирование воздуха и поверхностей позволяет создать стерильную среду, критически важную на этих этапах.
• Зоны обработки морепродуктов: специализированные линии и цеха по переработке рыбы, креветок, моллюсков и других даров моря.
• Промежуточные и финальные зоны хранения: холодные помещения для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Озон не только дезинфицирует, но и подавляет деятельность патогенной микрофлоры, даже при пониженных температурах.
• Складская и логистическая инфраструктура: склады готовой продукции, распределительные центры и терминалы. Обработка озоном предотвращает загрязнение и поддерживает высокий стандарт чистоты.
• Транспортные средства: рефрижераторные контейнеры, фургоны для перевозки.
• Производства комплексной переработки: предприятия, выпускающие широкий ассортимент продукции на основе мяса и рыбы: от колбасных изделий и полуфабрикатов до консервов, копчёностей и готовых замороженных блюд. 
• Магазины и торговые павильоны, где реализуются мясо, рыба и морепродукты: озонаторы эффективно устраняют запахи сырого мяса и рыбы, дезинфицируют воздух и поверхности в магазинах, предотвращают развитие бактерий и плесени в витринах и подсобных помещениях. 

С моделями озонаторов для рыбной промышленности или для предприятий, занимающихся переработкой и хранением мясной продукции, вы можете ознакомиться в нашем каталоге. В нём представлены озонаторы воздуха разной мощности — от компактных установок для небольших цехов до промышленных систем, рассчитанных на круглосуточную работу на крупных предприятиях. Наши специалисты помогут подобрать оптимальный вариант под требования вашего производства.

Преимущества использования озонаторов воздуха

Применение озонаторов в мясной и рыбной промышленности даёт комплекс значимых преимуществ, напрямую влияющих на качество, безопасность и экономическую эффективность технологических процессов предприятий.

Ключевые выгоды для вашего производства:

• Дезинфекция. Озон, как сильнейший окислитель, обеспечивает стерильность не только воздуха в рабочих зонах, но и эффективно обеззараживает поверхности оборудования, инвентаря и даже труднодоступные участки. Это позволяет добиться уровня дезинфекции до 99,9%, что соответствует самым строгим санитарно-гигиеническим нормативам.
• Надёжный барьер против биологических угроз. Систематическое применение озона в мясном производстве или в рыбной промышленности создаёт неблагоприятную среду для размножения и распространения широкого спектра патогенных микроорганизмов, включая бактерии (такие как сальмонелла, листерия) и споры плесневых грибов. Это существенно снижает риск микробиологической порчи сырья и готовой продукции.
• Безопасное устранение запахов. Озон на молекулярном уровне расщепляет летучие соединения, ответственные за возникновение устойчивых специфических запахов, характерных для переработки мяса, рыбы, субпродуктов и готовых изделий (копчёностей, полуфабрикатов). 
• Борьба с вредителями. Технология озонирования отлично помогает против насекомых и грызунов, которых привлекают сильные пищевые запахи. Озон позволяет отказаться от инсектицидов и других химических средств против насекомых, делая производство экологичнее и безопаснее.
• Удобство и функциональность оборудования. Современные промышленные озонаторы отличаются продуманной конструкцией: они компактны, что позволяет легко вписать их в существующую инфраструктуру. Управление интуитивно понятно, а наличие программируемых таймеров и автоматических режимов значительно упрощает использование данного оборудования.
• Энергоэффективность и снижение эксплуатационных расходов. Озонатор воздуха потребляет мало электроэнергии, а его работа в автоматическом режиме оптимизирует энергозатраты. Это, в сочетании со снижением потерь от порчи продукции и затрат на химические средства для дезинфекции, ведёт к значительной экономии и быстрой окупаемости.

Таким образом, озонатор для мясной промышленности или предприятий, занимающихся переработкой рыбы — это не просто прибор для дезинфекции, а многофункциональная система, повышающая качество продукции, способствующая соблюдению строгих санитарных норм в помещениях с рыбой или мясом.

Как использовать промышленный озонатор

Для безопасного применения важно соблюдать следующие правила:

• В помещении не должно быть людей, так как озон является сильным окислителем;
• Исключите хранение открытых пищевых продуктов во время обработки;
• После завершения цикла необходимо проветривать помещение не менее 30 минут.

Соблюдение этих правил обеспечивает безопасность сотрудников и эффективность дезинфекции.

Что мы предлагаем

Мы понимаем, что каждое предприятие уникально, поэтому предлагаем гибкие форматы сотрудничества: от разовой аренды оборудования для решения локальной проблемы до полного оснащения вашего производства требуемым количеством озонаторов, которые вы можете купить для постоянного использования.

Чтобы воспользоваться нашими услугами, звоните нам по телефону +7 499 940-70-41. Для более детальных вопросов, когда нужно подробно изучить техническую информацию, отправьте нам письмо с требованиями на электронную почту info@sushkadoma.ru. Наши специалисты внимательно изучат ваш запрос и подготовят развернутый ответ в кратчайшие сроки.